Alfonso Vallejo, cofundador de Cerex: «Empezamos con 0 euros, la C-15 de mi abuelo y el sueño de hacer cerveza en nuestro pueblo»
Desde Zarza de Granadilla, los primos Alfonso Vallejo y Marcos Rubio crearon Cervezas Cerex, una marca que hoy exporta a todo el mundo. Vallejo relata los duros inicios, la clave del éxito en un «pueblo de emprendedores» y el aprendizaje de una aventura que nació en un viaje de Erasmus
