Ferran Adrià llega a Extremadura para revolucionar la hostelería
La Escuela de Hostelería de Extremadura acogerá en octubre el 'Curso Intensivo de Gestión en Restauración', impartido por Ferran Adrià. Te contamos cuándo, dónde y cómo inscribirte
Ferran Adrià, uno de los chefs más influyentes y reconocidos a nivel mundial, llega a Extremadura este octubre para revolucionar la hostelería local con un curso intensivo y exclusivo. Organizado en colaboración con CaixaBank y la Confederación Empresarial de Hostelería y Turismo de Extremadura (CETEX), este programa formativo promete ofrecer a los profesionales del sector herramientas clave para innovar y mejorar la gestión de sus negocios.
La formación se impartirá en la Escuela de Hostelería de Extremadura en Mérida los próximos 6, 7 y 8 de octubre, y está dirigida a hosteleros que buscan dar un salto cualitativo en creatividad, sostenibilidad y eficiencia. Un curso que es, para el director territorial de CaixaBank en Castilla-La Mancha y Extremadura, Juan Luis Vidal, «la herramienta clave que necesitan muchos de nuestros hosteleros de la región para poder seguir siendo competitivos y atractivos en un entorno en el que la innovación y la creatividad pueden marcar la diferencia».
Noticia relacionada
Caixabank pone a la venta 296 viviendas en Extremadura
El programa formativo cuenta, además de con la participación de Ferran Adrià, con la de otros colaboradores de elBullifoundation como Ferran Centelles, Silvia Timón, Silvia Sánchez o Ernest Laporte. Durante estas jornadas de formación se tratarán temas como la gestión de los restaurantes como pyme, la innovación, el control presupuestario, la relación con los clientes y una sesión dedicada a la gestión eficiente del vino.
Ignacio Cortés, presidente de la CETEX, ha afirmado que «este programa tiene como objetivo proporcionar a los participantes las herramientas y estrategias necesarias para una gestión eficaz y sostenible en el sector de la restauración. La colaboración entre la CETEX y CaixaBank, junto con la experiencia de elBulliFoundation, establecerá un enfoque integral en la formación».
Cómo apuntarse al curso de Ferran Adrià
Para la inscripción, los profesionales de la hostelería interesados deberán efectuar el pago de 200 euros por la inscripción en la cuenta habilitada al efecto ES95 2100 2953 2502 0033 0659, y enviar un correo a info@cetex.es adjuntando el justificante de pago y los datos de facturación para la emisión de la factura correspondiente: nombre y apellidos del/los alumnos, CIF/NIF y dirección de facturación.
La iniciativa cuenta con el apoyo de CaixaBank y CETEX, y está dirigida a profesionales del sector hostelero que buscan profundizar en la innovación y la gestión sostenible. Para más detalles sobre inscripción y programación, los interesados pueden consultar la página oficial de la Escuela de Hostelería o contactar con CETEX.
