Uno de los restaurantes con estrella Michelin más baratos, a un paso de Extremadura: puedes comer por 50 euros
La Guia Michelin ha compartido los 13 restaurantes con estrella Michelin más baratos de España
Disfrutar de un menú con estrella Michelin no siempre tiene que ser sinónimo de gastar una fortuna... Comer en templos gastronómicos como Atrio, en Cáceres, puede llegar a costar 280 euros por persona si nos decantamos por su menú degustación de temporada, y aunque merece la pena, no es la única opción. La propia Guia Michelin ha elaborado una lista de los 13 restaurantes con estrella más baratos del país. Y a menos de dos horas de Extremadura, se encuentra uno de los restaurantes con estrella Michelin más baratos de España, donde gozar de una propuesta gastro de alta cocina es posible por solo 50 euros.
Hablamos de 'En la Parra', un restaurante de Salamanca que ha sido reconocido con este popular galardón y que ofrece un menú sencillo por 50 euros. Una opción que combina excelencia culinaria, cercanía geográfica y un precio sorprendentemente accesible, ideal para quienes buscan una experiencia gourmet sin alejarse demasiado.
Su menú 'Concepto Charro' cuesta 50 euros, está disponible solo a mediodía de martes a viernes (excepto días festivos) y ofrece un aperitivo ibérico, gazpacho, ensaladilla con lengua curada, marmitako de bonito, guiso de morro y un milhojas de manzana de postre.
Su propuesta se centra en dos menús degustación, Granito y Pizarra, cuyo nombre es un pequeño homenaje a las características de los suelos predominantes en los viñedos de Salamanca. En ambos, que comparten platos y solo se diferencian en el número de platos (19 y 25). Además, cuentan con un menú infantil de seis pases por por 45 euros.
Y la experiencia va mucho más allá del menú: puedes comer frente a la monumental fachada plateresca del Convento de San Esteban, uno de los conjuntos más emblemáticos de Salamanca, conocido por su imponente retablo de piedra.
