Alerta alimentaria por presencia de salmonella en el fuet de dos populares marcas

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una nueva alerta alimentaria por riesgo microbiológico, tras ser informada por la Generalitat de Cataluña, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), sobre la presencia de Salmonella en fuet loncheado de las marcas La Tabla y VALLDAN.

La contaminación por Salmonella ha sido detectada en productos en formato loncheado, listos para su consumo, que han sido distribuidos inicialmente en las comunidades autónomas de Cataluña, Castilla y León, Madrid y Comunidad Valenciana, aunque no se descarta que hayan podido llegar a otros territorios por redistribución comercial.

La AESAN recomienda a todas las personas que tengan en casa alguno de estos productos que se abstengan de consumirlos de inmediato. Además, pueden devolverlos al punto de compra o proceder a su eliminación segura.

Las autoridades competentes ya han sido informadas para que se realice la retirada de los lotes afectados del mercado, garantizando así la protección de la salud pública.

En caso de haber ingerido alguno de los productos afectados, y de presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, como diarrea, vómitos, fiebre o dolor de cabeza, se recomienda acudir al centro de salud más cercano para recibir atención médica.

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