Diez cocineros buscarán hacer la mejor tortilla de patatas en Villanueva de la Serena
El campeonato regional celebra su tercera edición el 17 de septiembre que designará el representante para la fase nacional
La Feria de la Tortilla de Patatas incluirá un año más en su programa el campeonato regional que elige al mejor cocinero de esta tradicional receta que tiene su cuna en Villanueva de la Serena. Será la tercera edición y se celebrará el próximo 17 de septiembre para dar inicio a la programación de la feria.
«Es un evento que va consolidándose como referente en nuestra región y que convierte a Villanueva de la Serena en capital gastronómica por unos días», explica Ana Mansanet, concejal de Turismo. Como en años anteriores, tendrá lugar en la plaza de España, lo que permitirá a la ciudadanía presenciar en directo cómo elaboran la tortilla, sus técnicas y trucos.
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Cabe recordar que en la pasada edición el ganador fue Adrián Cuevas, jefe de cocina del restaurante La Encomienda del hotel Cortijo Santa Cruz.
«Este torneo es una oportunidad única para poner en valor nuestra cocina tradicional, atraer visitantes, dinamizar el comercio y hostelería de la ciudad y dar a conocer todo lo que Villanueva tiene para ofrecer», añade Mansanet.
300 euros de premio
Para la responsable de Turismo, durante la celebración de la Feria de la Tortilla se experimenta un incremento de visitantes, «supone una repercusión económica directa en el comercio de la ciudad».
La participación está abierta a todos los establecimientos dedicados a la hostelería y restauración de Extremadura. Podrán participar hasta 10 cocineros que dispondrán de un tiempo máximo de 45 minutos para elaborar este plato reconocido internacionalmente.
El jurado elegirá al ganador que recibirá un premio en metálico de 300 euros y el acceso directo como participante en el Campeonato de España de 2026.
El plazo de inscripción estará abierto del 1 al 29 de agosto y los participantes se elegirán por estricto orden de inscripción.
Los interesados en participar en el torneo podrán obtener más información en el tablón de anuncios, la pagina web del Ayuntamiento, redes sociales; además de en las concejalías de Turismo y Cultura.
