La receta de HOY
Mug cake de chocolate sin glutenSi te encanta el chocolate este es tu postre, ¡No podrás resistirte!
Schär
Jueves, 22 de mayo 2025, 17:06
Este bizcocho de chocolate suave y sin gluten para microondas es el amor por el chocolate hecho dulce. El interior líquido de este delicioso mug cake es un verdadero sueño de chocolate. Nuestro consejo: ¡mejor tomarlo cuando todavía está caliente!
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Tiempo de cocción
18 minutos
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Tiempo total
23 minutos
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Comensales
1
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Calorías
340
Categorías
Postres
Ingredientes
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40 g de harina de repostería sin gluten
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20 g de cacao en polvo
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35 g de azúcar
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¼ ctda. de levadura seca en polvo
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Una pizca de sal
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3 cda. de aceite vegetal
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4 cda. de leche vegetal
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2 cda. de agua con gas
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Pepitas de chocolate
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Para decorar: azúcar glasé, helado de vainilla y nata
Preparación
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Mezclar todos los ingredientes secos (harina, cacao en polvo, levadura en polvo, azúcar y sal) en un bol.
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Agregar la leche y el aceite y remover todo con un tenedor o batidor hasta que la masa no tenga grumos.
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Verter la masa en una taza, echar los trozos de chocolate en el medio y cubrir con un poco de masa.
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Calentar durante 2 minutos y medio aprox. a 800 vatios en el microondas. Tener cuidado al retirar, ¡la taza está muy caliente!
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Decora el pastel con los igredientes mencionados o con lo que más te apetezca.
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Por cierto: si no tienes microondas, también puedes hornear el cupcake durante 15-20 minutos en el horno precalentado a 180 grados con calor arriba y abajo.
