Una tostada antológica con un pan artesano en Badajoz

En la calle García de Paredes de Badajoz, abre Artesanos Panvira. y efectivamente, es la artesanía de sus panes recién hechos y el esmero, también artesano, que ponen en sus tostadas lo que convierte este local de concepción decorativa, moderna y acogedora en un must de los desayunos pacenses gracias a las elaboraciones del maestro panadero Paco Crespo.

Panes de chía, multicereales, centeno, espelta, harina integral o el más reciente en llegar: uno de fibra, pensado para deportistas y personas que realizan gran actividad física. Sobre sus rebanadas reposan vegetales, o humus, o queso blanco, o tomate natural, o queso fresco y pavo… Para rematar, la última incorporación, una tostada que podemos seleccionar para la antología de los desayunos pacenses y lleva guacamole, revuelto de huevo, tomate, rodajas de aguacate y un toque de orégano.