Gastronomía
Calderón hace de anfitrión y lleva a Chris Bosh a un emblemático restaurante de Badajoz: esto fue lo que cenaronEl villanovense José Manuel Calderón ha disfrutado de una cena en un reconocido restaurante de Badajoz junto al también exjugador de la NBA Chris Bosh
El exjugador de la NBA Chris Bosh está encantado con Extremadura. Así lo demuestra su nueva visita, esta vez repitiendo en Badajoz, donde José Manuel Calderón ha ejercido de anfitrión llevándole a disfrutar de la gastronomía local en un emblemático restaurante de la ciudad.
Su primera visita a nuestra comunidad fue en 2009, cuando junto al que fue su compañero en los Toronto Raptors, visitó el Campus Calderón celebrado en Cáceres. Años después, en 2024, Bosh volvía a Extremadura pasando una semana en Badajoz. Ahora repite experiencia y para darle sabor, los reconocidos jugadores de baloncesto han hecho parada en 'Lugaris', uno de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad.
El restaurante 'Lugaris', que cuenta con 1 Sol Guía Repsol, está ubicado en un chalet de la avenida Adolfo Díaz Ambrona, en Badajoz, y se ha convertido en uno de los rincone favoritos del villanovense cuando viene a la ciudad. Para Javier García, chef del resturante, su visita junto a Chris Bosh fue de lo más «grata», señala.
«Siempre que Calderón viene a su campus nos hace una visita», nos cuenta Javier, que asegura que el extremeño es «una persona maravillosa, amable y super simpático con todo el mundo».
En su visita 'gastro', Calderón y Bosh degustaron platos de la tierra como jamón ibérico, bacalao, croquetas de jamón y patatera, paletilla lechal y hasta rodaballo. «Me gusta siempre tener productos de la tierra, creo que es necesario», nos cuenta el chef. «Es la segunda vez que vienen a Lugaris juntos y Calderón me dijo que Chris había salido muy contento de la experiencia«, desvela.
Para Javier, José Manuel Calderón y Chris Bosh son ya conocidos, pero el resto de comensales que acudieron a cenar anoche a Lugaris, alucinaron al verlos. «Chris llama mucho la atención porque mide más de dos metros, no pasaron desapercibidos y se hicieron fotos con todo el que se lo pedía», nos cuenta el chef.
Así es el restaurante Lugaris, en Badajoz
Lugaris abrió sus puertas hace más de 16 años y desde entonces son uno de los locales de referencia de la ciudad. Así lo distingue su Sol Repsol. Para Javier García, chef, y Ángel Perita, jefe de sala, «era muy importante el lugar donde instalar su negocio porque su proyecto desde el principio se planteó como un sitio en el que el comensal se sintiera como en su propia casa«, explican en la Guía Repsol.
Su cocina tiene esencia, esencia extremeña. «Nos gusta mucho trabajar con platos y guisos muy nuestros, dándole un toque creativo», explicaba el chef al recibir el reconocimiento Repsol, «en Extremadura hay grandes platos, muy ricos y económicos como las sopas de tomate o las de ajo. ¿Quiénes somos nosotros para olvidar nuestros platos? Hay que revalorizarlos», sentenciaba.
