Cocinar
Patatas fritas de lomo: la receta viral que arrasa en redes socialesUna receta sencilla y rápida que combina el sabor del lomo curado con la textura crujiente de las patatas fritas
Las recetas fáciles y rápidas se han convertido en las favoritas de millones de usuarios que buscan innovar en la cocina sin complicarse demasiado. Las plataformas como Instagram y TikTok son el escaparate perfecto para que platos sencillos se vuelvan virales y despierten la curiosidad de los amantes de la gastronomía casera.
Una de las últimas tendencias que está causando furor es la receta de las «patatas fritas de lomo», una idea de receta para preparar un snack diferente que cualquiera puede preparar en casa.
¿Cómo se preparan las patatas fritas de lomo?
El secreto de esta receta viral consiste en utilizar lonchas de lomo embuchado o curado, que al calentarse en el microondas adquieren una textura crujiente muy similar a la de las clásicas patatas fritas. Para prepararlas, solo necesitas separar las lonchas de lomo y colocarlas en un plato, evitando que se superpongan.
Luego, se introducen en el microondas a máxima potencia durante uno o dos minutos, dando vuelta a las lonchas a mitad de cocción para que queden bien crujientes por ambos lados. El resultado son unas «patatas» con el sabor intenso del lomo, pero con ese toque crujiente que las hace irresistibles.
Esta tendencia ha sido difundida por varios usuarios en redes sociales, y una de las cuentas que ha popularizado el paso a paso de la receta es @sararciscares, quien ha compartido un video probando estas originalesn patatas. Tras seguir los pasos básicos, la usuario ha destacado lo crujientes y sabrosas que quedan, animando a sus seguidores a probar esta sencilla alternativa a las patatas fritas tradicionales.
El video ya acumula más de 100 mil visualizaciones y numerosos comentarios, entre los que los usuarios comparten sus experiencias y algunos aportan variaciones del plato. «Y con el chorizo y luego te haces un bocata con el chorizo crujiente y la grasita que sale, ufff tremendo», «Yo hago eso y me sale la casa ardiendo jajajaja pintaza️», «Con el jamón también sale de locos», o «Si tienes una freidora de aire pruébalo ahí, que sale incluso aún mejor si cabe», comentan.
