El Valle del Ambroz reivindica su peso en el sector pimentonero
Eloy García
Jueves, 10 de octubre 2024, 08:13
La recogida de pimientos en planta y un taller de ristras con cuyas creaciones han engalanado las calles de Aldeanueva del Camino, celebrado a principios de semana, han sido los prolegómenos de la segunda edición de la Feria del Pimentón, que se celebrará este fin de semana, organizado por la Amigos de Aldeanueva del Camino (AMAC).
El objetivo consolidar la cita y sea un referente en el sector pimentonero, recordando que el Valle del Ambroz está dentro de la Denominación de Origen Protegida Pimentón de la Vera y el Ambroz cuenta con cuatro fábricas que producen y exportan a más de 30 países en torno a 1,5 millones de kilos anuales.
En cuanto al programa, a partir del sábado se sucederán rutas senderistas con visitas a molinos, recreación del proceso de recolección y transformación con vecinos caracterizados, degustaciones gastronómicas, animación infantil, música, etcétera.
