Sándwich de helado casero
Así se hace el sándwich helado más irresistible y fácil del mundo… ¡en casa!
Y hoy qué comemos
Sábado, 26 de julio 2025, 17:18
¿A quién no le gusta un buen helado para endulzar y refrescar las tardes de verano? Desde los clásicos chococlack a los modernos y coloridos helados pitufos el verano nos permite disfrutar con alegría de estos dulces tan irresistibles. En esta ocasión, prepararemos un sándwich de nata con leche condensada y chocolate. ¡No querrás que se acaben!
Recuerda que la nata debe estar muy fría para que monte correctamente.
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo de cocción
0
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Tiempo total
15 minutos
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Comensales
12
Categorías
Postres
Ingredientes
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500 ml de nata para montar
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150 g de leche condensada
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60 g de chocolate
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Leche para mojar
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24 galletas cuadradas o rectangulares
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Un molde de 20×20 cm
Preparación
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Trocear el chocolate bien picado y reservar.
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Preparar relleno. Montar la nata hasta que quede firme. Agregar la leche condensada y el chocolate troceado. Mezclar con una lengua y movimientos envolventes.
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Mojar las galletas en leche rápidamente y colocarlas en la base de un molde cuadrado o rectangular.
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Preparar el helado. Añadir la mezcla de nata con chocolate y cubrir bien las galletas, aplastando para que quede todo nivelado. Cubrir la nata con otra capa de galletas mojadas ligeramente en leche.
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Reservar en el congelador al menos 5-6 horas antes de cortar los sándwiches helados y servir.
