Rodajas de salmón con salsa de yogur y cúrcuma
Cena saludable, bien y rápido con esta receta de pescado en freidora de aire
Dulce y Chocolate
Martes, 22 de abril 2025, 16:15
El salmón es un pescado excelente que ofrece numerosos beneficios para la salud. Especialmente gracias a su alto contenido en omega-3, vitamina D, A y B12 y minerales como el potasio. Resulta una cena saciante y riquisíma gracias a la salsa de yogur que le acomapaña.
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Tiempo de preparación
5 minutos
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Tiempo de cocción
15 minutos
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Tiempo total
20 minutos
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Comensales
1
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Calorías
416
Categorías
Pescados
Ingredientes
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250 g de salmón sin piel
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1 yogur natural sin azúcar (puede ser griego)
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4 cucharadas de cúrcuma
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1 cucharadita de pimienta negra
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1 cucharadita de sal
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1 cucharadita de paprika
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6 o 7 tomates cherry (opcional)
Preparación
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En un bol mezcla el yogur, la cúrcuma, la pimienta y la sal.
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Coloca el filete de salmón dentro del bol y cúbrelo por completo con la mezcla.
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Mete el bol en la nevera durante al menos una hora.
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Cocina el salmón junto con la salsa que haya sobrado durante unos 15 minutos en la freidora de aire, 7 por cada lado aproximadamente.
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Si utilizas los cherry como guarnición, asar también en la freidora de aire hasta que estén hechos junto con un chorro de aceite de oliva y especias al gusto.
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Listo para servir.
