Restaurante museo Vostell

El restaurante del museo Vostell es la única posibilidad que ofrece Extremadura de comer en un museo. Está enclavado en plena naturaleza. Lo rodean moles pétreas, paisajes espectaculares que encantaron a los buscadores de exteriores de Juego de Tronos, charcas y lavajos, aves singulares, el antiguo lavadero de lanas convertido en museo del arte Fluxus y la trashumancia y frente a la terraza y las cristaleras del comedor, la emblemática escultura Yoko Ono. Puedes leer la crítica completa de Don Poleo aquí.

El restaurante del museo Vostell ofrece varias posibilidades a la hora de hacer la comanda: un menú especial de 25 euros que incluye pan y agua o vino servido a mesa completa con entradas a compartir (ibéricos y quesos, ensalada de verduras y pavo kebab, revuelto de bacalao y carpaccio de panceta) y un segundo a elegir (merluza, bacalao, cabracho, codillo, cachopo o carrillera) más el postre. También se pueden pedir raciones, pescados (merluza, corvina, salmón, bacalao, sepia o rodaballo) y carnes (canelones de perdiz, carrillera, costilla de cerdo, pluma, T-Bone de vaca madurada) o asados de cordero y cochinillo por encargo.

En el restaurante del Vostell, los trinos, el silencio, la luz, la arquitectura popular abovedada del salón y la comida se disfrutan mejor. La vajilla es Steelite inglesa y la cubertería es de la casa Comas, como en tantos restaurantes extremeños. Servilletas y manteles de papel, luz natural entrando a raudales por las cristaleras, sillas y mesas amplias y cómodas y un servicio eficaz, explicativo y campechano. Cambian platos y cubiertos y emplatan primorosamente.

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