La Almazara

El restaurante La Almazara está en un albergue habilitado en una antigua almazara de aceite, remozada y situada a unos metros de la antigua carretera N-630, entre Villafranca de los Barros y Zafra. Puedes leer aquí la crítica completa de nuestro experto Don Poleo.

La Almazara ofrece atención a los peregrinos y a los turistas, pero su restaurante, abierto en varios salones de la almazara, recibe comensales externos atraídos por su cocina de inspiración portuguesa. En La Almazara, se pueden comer rissois rellenos de bechamel y langostinos, bacalao dorado y bacalao con natas, arroz de pulpo y marisco en cataplana, con caril (curry) o con arroz, bifinhos de pollo, pollo con curry y también, dejando a un lado la influencia portuguesa, carpaccio de calabacín, guacamole casero, atún, pollo, solomillo, churrasco, entrecot, carrillera…

En La Almazara, preparan un tiramisú de antología. Su carta de vinos es un crisol de las buenas bodegas del entorno: tres en Villafranca, un montón en Almendralejo y a un paso, Los Santos de Maimona, Zafra y Puebla de Sancho Pérez. El edificio es interesante. Hay un jardín, las dependencias de la almazara son hoy comedores, habitaciones para caminantes a Compostela y turistas, cafetería o salas de estar. En la época de buen tiempo, comer o cenar en su terraza son placeres añadidos.

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