Terrazas donde tomar algo y no perderse ni un paso de la Semana Santa extremeña

Después de dos largos años sin Semana Santa, ya se siente por las calles: carteles, olor a incienso y espíritu cofrade inundan los pueblos y las ciudades extremeñas. En Salsa ha seleccionado varios establecimientos para saborear cada bocado sin perderse algunas de las procesiones más importantes de la región, como por ejemplo las de Trujillo, que cuentan con el reconocimiento de Fiesta de Interés Turístico Regional. Meseguera es un restaurante brasería situado en la Plaza Mayor. A escasos metros pasa la procesión del Viernes Santo. Es un local nuevo, aunque de estilo rústico, y muy acogedor. Elaboran buenas carnes al carbón pero, para quien no desee comer carne, cuentan con otras delicias como caldereta de hongos, alcachofas con brandada de bacalao o carpaccio de gamba roja.

En la capital del Valle del Jerte, Plasencia, confluyen la belleza e historia de sus calles y plazas, con la solera de su Semana Santa, que discurre en gran medida por el casco monumental. En la Plaza Mayor es posible probar una de las tapas más características de la ciudad: la 'palomita' del bar El Español. Además, su comedor superior ofrece buenas vistas de toda la plaza.

Por otro lado, en la plaza de San Esteban se encuentra Tentempié, un gastrobar en el que destacan sus bravas y su pad thai. No obstante, su plato estrella es el solomillo de retinto.

En la capital cacereña, a pesar de que los bares y restaurantes tendrán que retirar sus terrazas una hora antes del paso de las procesiones, hay numerosas opciones para verlas desde la ventana, al calor de una rica comida. En la Plaza Mayor está la tapería La Tula, cuya parrillada de verduras levanta pasiones. También es aconsejable dejar hueco para hacer trampas al ojo con su postre 'ibérico'.

Así mismo, en el corazón cacereño se halla La Estancia, que cuenta con una carta especializada en productos sin gluten. Tienen raciones y variedad de tostas. Si queremos cambiar de ubicación, la Tapería Yuste, en la plaza de San Juan, tiene buenas cristaleras para no perder detalle de su Semana Santa de Interés Turístico Internacional.

En Badajoz volverá a establecerse una carrera oficial ampliada en la Plaza de España con más de 800 asientos frente a la Catedral. Los que prefieran cambiar esa silla por la de un velador, tienen a escasos metros el restaurante Pepe Jerez, que destaca por su bacalao dorado, sus carnes y sus exquisitos tallarines con pollo de corral, salsa de soja y verduras de la huerta.

Mañana, Domingo de Ramos, la cita es en la plaza Cervantes. Desde la terraza de la tapería Ajonegro se contempla estupendamente el Santísimo Cristo de la Paz y Nuestra Señora de la Palma. Este establecimiento es conocido por sus enormes y suculentas tapas. Las recomendaciones del chef son el atún, así como el solomillo al ajonegro.

Por otro lado, en Mérida uno de los restaurantes que mantiene sus veladores en la Plaza de España es Barbarossa. Tiene una amplísima propuesta líquida, con más de 120 referencias de vinos nacionales, cavas y champagnes. Don Poleo ensalza su salteado de alcachofas y calamar nacional en su tinta con salsa americana dulce.

En Villanueva de la Serena es posible contemplar la Carrerita del Domingo de Resurreción desde la terraza de Tsuna Asia Fusión, en la Plaza de España. Este restaurante, cuyas elaboraciones asiáticas volverán locos a los adeptos a esta cultura, además, regala a sus clientes un espacio privilegiado: su terraza, a la que llaman Balconada. Desde ella es posible ver –sin aglomeraciones – la emocionante carrera desde las alturas, a la par que degustar una buena pieza de sushi recién hecho.