Hilton ficha a artesanos locales para los remates del hotel de lujo de Godoy en Cáceres

Se ha contado con maestros artesanos para lograr la estética deseada. Y, además, la firma promotora del proyecto, Scipion Real Estate, ha fichado a artesanos locales para la restauración del inmueble original, el palacio del siglo XVI que da nombre al establecimiento, y para ejecutar los remates en la fase final de la obra.

Los suelos del hotel están hechos en barro. Cada pieza se ha cortado a mano para que encaje con las medidas de los pasillos y vanos de las puertas. La fachada del edificio nuevo está revestida con mortero de cal y sus ventanas cuentan con un cerco de granito abujardado.

Especial mimo se ha querido dar a las habitaciones. Se ha recurrido a la ilustradora cacereña Marta Barroso para darles un toque decorativo único. Barroso, que está al frente de El Chaflán en la calle Roso de Luna, ha diseñado piezas de cerámica especiales para los cuartos. Hay que recordar que el hotel –el tercero de cinco estrellas de la capital– contará con un total de 72 dormitorios, de los que ocho serán suites.

Entre el mobiliario singular del que podrán disfrutar los futuros huéspedes de Godoy hay una bañera única de una sola pieza de piedra procedente de Colmenar de Oreja y sillas de madera natural trenzadas a mano.

Según fuentes cercanas al proyecto, se ha pretendido generar el máximo impacto en el tejido productivo local y poner en valor profesiones tradicionales que, en algunos casos, están a punto de desaparecer por falta de relevo generacional.

A pesar de los avances, hace tiempo que se descartó la fecha inicial dada para el final de la obra y su puesta en marcha. En un principio, se había marcado el pasado mes de diciembre para su inauguración. Pero ahora la meta se pone en el primer cuatrimestre de 2025. En concreto, en estos momentos el objetivo es abrir las puertas al público para la próxima Semana Santa.

Este año las procesiones se celebrarán a mediados de abril. El día 13 es Domingo de Ramos. Se trata de una de las épocas del año en la que Cáceres recibe un mayor número de turismo. Y es lógico que el hotel quiera estar operativo para entonces.

Todavía queda trabajo por hacer. Su jardín exterior, que quedará abierto al público, aún permanece sin plantar. De su diseño se encargará Álvaro de la Rosa, considerado uno de los mejores paisajistas del país. Tendrá cuatro ambientes y una estructura escalonada que favorecerá la separación de espacios.

Otro de los asuntos que quedan por resolver es el nombramiento de su director, un puesto para el que se han recibido más de 330 candidaturas de perfiles procedentes de todo el mundo.

Hace tiempo que el hotel ha comenzado a diseñar su plantilla. El pasado mes de septiembre Panoram Hotel Management, compañía especializada en gestión hotelera que se encargará de su puesta en marcha y funcionamiento, convocó 48 puestos de trabajo para el establecimiento .

Entre la relación de puestos convocados, los perfiles más buscados han sido, por este orden: camareros de piso (diez), camareros (siete), cocineros (seis), recepcionistas (cinco), metres (tres), personal de limpieza de cocina (tres), mozos de equipaje (tres) y recepcionistas de noche (dos). A este listado hay que añadir otros puestos, para el que solo se ofertaba una vacante en cada una de las especialidades, como una plaza de recepcionista de spa, un jefe de recepción, una gobernanta, un responsable de administración, un agente de reservas, un jefe de ventas, un jefe de mantenimiento, un técnico de mantenimiento y un manager de alimentos y bebidas.

Durante los diez primeros días se recibieron aproximadamente 200 candidaturas. Uno de los perfiles más solicitados fue el de recepcionista, a pesar de ser uno de los puestos con mayor nivel de cualificación exigida.

Más allá del alojamiento, el hotel contará con un restaurante (con acceso desde la Plaza del Duque y cocina de fusión) y un bar con comidas y bebidas típicas, espacio para reuniones y eventos, spa, gimnasio, piscina cubierta y un bar en la azotea, según anuncia Panoram en su web.

La inversión realizada por la Scipion Real Estate en el proyecto asciende a un total de 13 millones de euros, según la cifra facilitada a los medios de comunicación. Hay que recordar que el palacio ha sido aportado por la Junta de Extremadura a través de Avante.