El domingo comienza en Madrid el 31 Congreso Mundial de Buiatría, la rama de la veterinaria especializada en bovinos y rumiantes. En Ifema, se reunirán ... 3.000 profesionales de todo el mundo para desarrollar un programa sobre bovinos, ovinos, camélidos y alpacas. Es decir, no solo se hablará de ovejas, cabras y vacas, sino también de dromedarios y llamas. Se presentarán 73 ponencias y 1.300 comunicaciones desde el domingo 4 hasta el jueves 8 de septiembre. Habrá ponencias en torno al sistema inmune bovino, la utilización de algoritmos para tratar la mastitis o el perfil de los ácidos grasos en la leche. Será un encuentro científico de primer nivel que también contará con una interesante sección divulgativa abierta al público interesado previo registro: la Vip Presentation, en la que participarán personajes mediáticos del mundo ganadero y veterinario como el doctor Jan Pol, que protagoniza una serie de National Geographic, o la bióloga y divulgadora Odile Rodríguez, hija del popular naturalista Félix Rodríguez de la Fuente, creador y presentador de aquella serie que tanto hizo por las vocaciones veterinarias: 'El hombre y la tierra'. Otro participante en la Vip Presentation será el filósofo Fernando Savater. Todos ellos abordarán temas de actualidad como la nutrición equilibrada de las personas o la importancia de la ganadería para evitar el despoblamiento rural y favorecer la limpieza de los montes de cara a evitar los incendios forestales. Será un congreso fundamental en la historia de la ganadería. Cosa distinta es que hagamos caso a las conclusiones.
¿Tienes una suscripción? Inicia sesión
