Casar de Cáceres quiere la Medalla de Extremadura para la D.O.P. Torta del Casar

Según el portavoz del Grupo Municipal Socialista, Rafael Pacheco, la petición está justificada «por el trabajo realizado durante estos años, que ha permitido que la Torta del Casar sea un producto de referencia de Casar de Cáceres y de toda Extremadura». La petición ha sido realizada por el PSOE a través de una moción llevada a la sesión plenaria, y que fue respaldada por unanimidad.

Otra de las propuestas fue la de trabajar de forma conjunta para solicitar a la Junta de Extremadura la declaración de la Semana de la Torta del Casar como Fiesta gastronómica de Interés Turístico Regional, que este año celebrará su trigésima edición.

Pacheco detalló que en estos 25 años el trabajo de la Denominación de Origen Protegida siempre ha estado apoyada por el Ayuntamiento de Casar de Cáceres, «que debe seguir haciéndolo especialmente en este aniversario a fin de que se asegure la producción de leche que permita que nuestra Torta del Casar siga ganando mercados nacional e internacionalmente». Según indicó, hay que seguir apoyando la Escuela de Pastores, la Semana de la Torta y Feria Europea del Queso o el Museo Torta del Casar.

«Si hay una D.O.P. a la que haya que reconocer ese trabajo inmenso es la de la Torta del Casar que está consiguiendo una proyección de Extremadura en el ámbito nacional e internacional», ensalzó

La alcaldesa, Marta Jordán, consideró que «es vital mantener una relación cercana sin hacer partidismo de esta petición» y junto a su grupo votó a favor de la moción.