Porción de tarta de la abuela fácil y sin lactosa Kaiku

Receta de HOY

Tarta de la abuela saludable: sin azúcar y sin lactosa

Name: Tarta de la abuela saludable: sin azúcar y sin lactosa
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Postres
Ingredients: Galletas; 3 yemas; 1 rama de canela; 300ml de leche desnatada sin lactosa; Un trocito de piel de naranja; 2 cucharadas de eritritol; 2 cucharadas y media de maizena potax; 1 cucharadita de aceite de coco; 6 onzas de chocolate 85%; Opcional: fresas

Un postre irresistible para todos

Kaiku sin lactosa

Jueves, 12 de junio 2025, 16:19

¡Un postre saludable e irresistible para todos! Esta tarta de galletas está tan deliciosa que no podrás parar de comerla. Prepárala en un abrir y cerrar de ojos y disfruta de su sabor junto a tus seres queridos. La tarta de la abuela es todo un clásico en los cumpleaños, así que no dudes en preparar esta versión tan fácil y deliciosa.

Tiempo de preparación

5 minutos
Tiempo de cocción

10 minutos
Tiempo total

15 minutos
Comensales

4

Categorías

Postres

Sin lactosa

Sin azúcar

Ingredientes

Galletas
3 yemas
1 rama de canela
300ml de leche desnatada sin lactosa
Un trocito de piel de naranja
2 cucharadas de eritritol
2 cucharadas y media de maizena potax
1 cucharadita de aceite de coco
6 onzas de chocolate 85%
Opcional: fresas

Preparación

Ponemos a hervir la mitad de la leche sin lactosa con la piel de naranja y la canela.
Añadimos el resto a un bol y mezclamos con la maizena, las yemas y el eritritol.
Mezclamos con el contenido que tenemos en el fuego y removemos hasta que espese.
Forramos el fondo de un molde rectangular con papel de horno y añadimos una capa de galletas y otra con las natillas que hemos preparado.
Fundimos el chocolate en el microondas con cuidado de que no se queme y cubrimos la tarta con una buena capa.
Dejamos enfriar y decorar opcionalmente con fresas cortadas.