Mousse de limón para celebrar este día de Reyes
Sencilla y sin lactosa, sienta bien y encanta a todos
Dulce y Chocolate
Domingo, 5 de enero 2025, 16:39
La mousse de limón es un dulce popular y refrescante que nunca falla para terminar el almuerzo. Si buscas un postre rápido y con pocos ingredientes, que además puedas preparar sin lactosa, esta receta es ideal. El uso de leche condensada en lugar de nata agiliza su preparación y le aporta un toque dulce que armoniza el amargor del limón.
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Tiempo de preparación
15 minutos
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Tiempo de cocción
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Tiempo total
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Comensales
Para 4 personas
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Calorías
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Categorías
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Ingredientes
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4 yogures naturales sin lactosa
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2 limones pequeños (zumo y ralladura)
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200 gr de leche condensada sin lactosa
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Galletas tipo maría
Preparación
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Lavamos y secamos bien los limones.
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A continuación, rallamos y exprimimos los limones.
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Mezclamos el yogur con la leche condensada en un bol a mano
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Incorporamos el zumo y la ralladura y mezclamos bien.
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En copas o vasitos se pone un fondo de galletas trituradas al gusto, se añade la mousse y reservar en la nevera un día.
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A la hora de servir adornar al gusto. Por ejemplo con hojas de menta o frutos rojos.
