La receta de HOY
Fantasmitas de limónUn postre original, sencillo y riquísimo para la 'spooky season'
Nestlé
Domingo, 5 de octubre 2025, 16:23
Si buscas un postre divertido, original y fácil de preparar, estos bizcochitos de limón disfrazados de fantasmitas te van a encantar. Con una base suave y esponjosa, cubierta de un glaseado blanco, se transforman en un dulce perfecto para Halloween o para sorprender a los más pequeños. Además, son tan sencillos de hacer que no necesitarás trucos… ¡solo un par de ojitos y mucha imaginación!
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Tiempo de preparación
20 minutos
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Tiempo de cocción
20 minutos
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Tiempo total
40 minutos
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Comensales
16
Categorías
Postres
Ingredientes
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2 medidas del vaso de yogur de Leche condensada + 150 g para el glaseado
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30 g de leche desnatada en polvo
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3 medidas del vaso de yogur de harina
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3 huevos M
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1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol
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1 yogur griego de limón
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60 ml de zumo de limón (para el glaseado)
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16 g de levadura química
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Ojitos de azúcar
Preparación
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Precalentar el horno a 180ºC.
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En un bol, poner el yogur y, utilizando el mismo vaso, la leche condensada, el aceite de girasol y la harina. Echar los huevos y la levadura y triturar hasta que quede todo bien integrado.
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Verter la masa en flaneras o moldes para magdalenas previamente engrasados, llenando hasta la mitad de su capacidad.
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Hornear durante unos 20 minutos o hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.
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Aplastar con una espátula las magdalenas en caliente si han subido mucho, desmoldar y dejar los bizcochitos del revés, con la base hacia arriba. Dejar enfriar por completo.
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Para preparar la glasa: mezclar la leche condensada, la leche en polvo y el zumo de limón.
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Bañar los bizcochitos por encima, dejando que el glaseado caiga ligeramente por los lados para simular la sábana del fantasma.
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Colocar los ojitos comestibles antes de que la glasa se endurezca.
