Ensalada de melón con jamón
Una cena riquísima, refrescante y saludable para el verano
Dulce y Chocolate
Lunes, 5 de agosto 2024, 19:40
En esta ocasión os presento una versión tradicional del melón con jamón buenísimo y saciante para una de estas cenas de verano en las que no sabemos muy bien qué cocinar. Es rápida de elaborar y su sabor no te dejará indiferente.
Puedes cambiar el queso feta si no te agrada por uno estilo mozzarella o burrata.
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Tiempo de preparación
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Tiempo de cocción
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Tiempo total
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Comensales
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Calorías
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Categorías
Ensaladas
Ingredientes
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tomate
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melón
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jamón serrano
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queso feta
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pistachos
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aceite de oliva
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sal
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vinagre de módena
Preparación
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Cortamos el tomate en rodajas y lo usaremos como base de nuestra ensalada con sal al gusto.
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Partimos un par de tajadas de melón y cortamos en cuadritos.
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Añadimos lonchas de jamón finamente cortadas y el queso feta desmenuzado o en dados.
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Emulsionamos el aceite de oliva con el vinagre de módena y lo añadimos junto a los pistachos para finalizar.
