Crema de anacardos casera
Deliciosa, sencilla y saludable, perfecta para picar
María Díaz
Martes, 15 de octubre 2024, 19:22
Esta receta se convertirá en tu aliada para aperitivos o para las tardes de meriendas en las que te apetece algo rico y sano. Solo necesitas cinco ingredientes y cinco minutos para elaborarla. Los anacardos son tus aliados, protegen el sistema cardiovascular y previenen el riesgo de sufrir enfermedades coronarias. También favorece el buen funcionamiento de nuestro sistema nervioso, ayuda a bajar el colesterol y previene síntomas externos de envejecimiento.
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Tiempo de preparación
5 min
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Tiempo de cocción
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Tiempo total
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Comensales
Cuatro
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Calorías
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Categorías
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Ingredientes
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100 gr de anacardos crudos
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15 ml de aceite de oliva virgen extra
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Sal al gusto
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Una cucharadita de pimienta blanca
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Un cuarto de cucharadita de pimentón de la vera
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Orégano (opcional)
Preparación
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Dejamos en remojo los anacardos entre 4 y 5 horas.
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Escurrimos bien y trituramos.
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Añadimos el aceite de oliva, la sal, la pimienta blanca y el pimentón y removemos bien con una cuchara hasta ver los ingredientes integrados.
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Opcionalmente puedes añadir una cucharadita de orégano a la crema.
