La industria alimentaria española, cerca de los niveles de empleo prepandemia

El empleo del sector industrial alimentario español se situó en el primer trimestre de 2021 solo un 1,3% por debajo respecto al mismo periodo de 2019, año previo a la pandemia, según un estudio de la Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y Randstad.

En total, esta industria emplea a casi medio millón de personas (499.919 trabajadores), lo que la sitúa como el sector industrial más grande en términos de empleo, con uno de cada cinco trabajadores industriales trabajando en el mismo.

Otro dato positivo es que el actual dato de empleo es solo un 7,6% inferior al máximo histórico del sector. «Esta industria destaca por su estabilidad, resiliencia y capacidad de adaptación en tiempos de crisis, una señal inequívoca de su aportación para la sostenibilidad social y económica de nuestro país», ha señalado Mauricio García de Quevedo, director general de FIAB.

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