Un verano para disfrutar cultivos extremeños de norte a sur

Comenzamos el recorrido en el norte de la región, concretamente en Jaraíz de la Vera, ubicada en la comarca cacereña de La Vera y famosa por la excelente calidad de su pimentón, conocido en todo el mundo y que cuenta con su propia Denominación de Origen Protegido.

Allí, del 11 al 15 de agosto se celebran las Fiestas del Tabaco y el Pimiento, cuyo concurso del mismo nombre premia a la mejor planta de tabaco, pimiento y explotaciones de ambos productos, y alcanza medio siglo de vida.

El certamen, que se celebrará el domingo, 11 de agosto, constituye el evento más antiguo que se mantiene en el programa de las ferias de agosto locales desde 1973.

Los agricultores podrán participar en las modalidades de tabaco, pimiento y explotaciones de tabaco y pimiento.

La primera categoría comprende a las variedades de burley y virginia y su clasificación estará marcada por el número de hojas que posea cada planta.

En la modalidad de pimiento se valorarán los de clase agridulce y estos deberán estar inscritos en la DOP Pimentón de la Vera. El jurado premiará a la planta de mayor peso y, en caso de empate, a la que posea más frutos.

En el apartado de mejor explotación tabaquera en la modalidad burley la superficie mínima deberá ser de una hectárea; en virginia, de tres; y en pimentera, de una. En todos los casos, la comisión pondrá especial énfasis en la uniformidad, desarrollo del cultivo, estado sanitario y potencial de producción.

Los tres primeros clasificados en los apartados de tabaco, pimiento y mejor explotación recibirán premios en metálico, trofeos y placas. La entrega de galardones se realizará el mismo día del concurso y por la noche tendrá lugar el pregón de las fiestas y la entrega del Premio Picota 2024.

Continuamos con el recorrido por el sur de la región. Concretamente por la localidad pacense de Valencia del Ventoso, que pertenece a la mancomunidad Zafra-Río Bodión. Allí celebran entre los días 5 y 15 de agosto su XI Feria Gastronómica del Garbanzo.

Durante diez días acogerá actividades con esta legumbre como protagonista entre las que destacan el taller de cocina 'Los garbanzos también son para el verano', previsto para el sábado, 10 de agosto. Los participantes podrán elaborar y degustar diversos platos fríos como sopas, ensaladas e incluso postres con el garbanzo como ingrediente principal.

El día más destacado de esta cita es el domingo, 11 de agosto, con la celebración del XXXIV 'Día del Garbanzo' y su tradicional concurso de cocido en puchero tradicional.

Esta edición podría ser la última antes de que el garbanzo de Valencia del Ventoso estrene el sello de Indicación Geográfica Protegida (IGP). El reconocimiento ya ha sido aprobado provisionalmente por la Junta de Extremadura y se encuentra en Bruselas para que se produzca la aprobación definitiva por parte de la Comisión Europea.