Importantes cambios en el precio del aceite de oliva para 2024
Redacción
Jueves, 30 de noviembre 2023, 19:51
Es una noticia que supone un alivio para el bolsillo de los consumidores, y es que el precio del aceite de oliva ha experimentado un notable descenso en los últimos meses, según el último boletín del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Hasta el cierre de octubre, los precios mostraban una disminución cercana al 5% con respecto a los picos alcanzados en julio y agosto, cuando el producto llegó a cotizarse a 10 euros por litro en los supermercados. Este declive se ha mantenido en las primeras semanas de noviembre, y hasta el 19 de dicho mes, el precio del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) se registraba en 776,57 euros por cada 100 kg, marcando una disminución del 4,55% en el último mes y medio.
Productores y expertos del sector atribuyen este comportamiento a las expectativas de la campaña 2023/2024. Según el Ministerio de Agricultura, se espera una producción de 765.000 toneladas, un 15% más que la temporada anterior, con la posibilidad de alcanzar las 800.000 toneladas si las condiciones climáticas permiten superar la sequía. Estas perspectivas han generado una mejora en las negociaciones de precios en las almazaras, traduciéndose en una disminución en el precio en origen.
La incógnita persiste en cuándo esta disminución se verá reflejada en los precios finales al consumidor, a pesar de que ya se observa una reducción en los precios de origen.
Es importante señalar que el precio final del aceite de oliva en los supermercados no solo se compone del precio en origen, sino que incluye costes adicionales como comercialización, envasado y distribución. Aunque desde el sector envasador alegan no ser responsables de la última escalada de precios, patronales como Anierac y Asoliva indican haber reducido sus márgenes de ganancia en el último año, cumpliendo estrictamente con la Ley de la Cadena que prohíbe precios de venta inferiores a los precios reales de adquisición a los olivareros.
¿Cuándo veremos reflejada esta baja en los supermercados?
A pesar de la disminución en los precios de origen, el presidente de Deoleo, Ignacio Silva, señala que la estabilización de precios en los puntos de venta y supermercados no será evidente hasta junio del próximo año. A medida que avance la campaña que finaliza en febrero, se espera que la tendencia a la baja continúe, ofreciendo a los consumidores una perspectiva optimista para el 2024.
Todo un respiro para los amantes del aceite de oliva, quienes podrían ver una reducción significativa en el coste de este producto esencial en la cocina española en los meses venideros.
