A un mínimo de dos kilómetros de otra explotación

Los promotores necesitaban una parcela que debía cumplir una serie de requisitos técnicos y que se ajustara a la legislación sanitaria animal. Debía ser, como poco, de 50.000 metros cuadrados, con una edificación aproximada de entre 13.000 y 15.000 m2 mientras la superficie a urbanizar alcanzase los 20.000. Del mismo modo el matadero necesita igualmente gas natural para un consumo aproximado de 7.000 kilovatios; 750 metros cúbicos garantizados de agua al día y una depuradora para 750 metros cúbicos/día de vertidos. No solo eso. La parcela seleccionada debía cumplir con lo reflejado en la legislación sanitaria animal respecto a la distancia mínima de esa instalación a explotaciones ganaderas del entorno. Esa distancia mínima es de dos kilómetros. Una exigencia complicada en el sur extremeño pero que en el caso de la parcela zafrense se cumple sin problemas.