El círculo gastronómico Garum premia al restaurante cacereño La Fabiola

El círculo gastrónómico Garum de Cáceres, con motivo de su sexto aniversario, entregó este jueves, 28 de septiembre, su premio anual 'Concurso Gastronómico 2022-2023' con el que reconocen a un establecimiento de la capital cacereña.

El galardón recayó en esta edición en el restaurante La Fabiola, donde los integrantes de esta peña cacereña hicieron entrega del premio, una réplica de un ánfora en la que los romanos comerciaban con el garum, al propietario del negocio, Juan Fernando Santisteban.

Garum lo forman un grupo de amigos, amantes de la gastronomía, que periódicamente se reúnen para comer en restaurantes cacereños, distinguiendo a final de año con un premio al ganador de su concurso.