en salsa
Viernes, 17 de junio 2022
En este restaurante mítico pacense destacan las criadillas de tierra, el San Jacobo y las carnes de retinto y de ibérico. Tal y como cuenta Turófilo en su crítica, son «extraordinarios unos sencillos escalopines en su punto, que unasuperlativa salsa de criadillas de la tierra elevó a los altares».
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Según nuestro experto pacense, en Dosca II tienen lo más complicado de encontrar en la hostelería: un concepto claro y una extraordinaria cocina guardiana del producto y del recetario tradicional extremeño.
Dosca II
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Dirección Avda de Cristobal Colón, 3
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Localidad Badajoz
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Teléfono 924 22 02 40
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Horario De 09.00 a 00.00 horas
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Terraza Sí
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