Abierto en plena pandemia, el 18 de diciembre de 2020, el equipo de La Bistrológica deja claro que le gustan los retos. Su cocina, liderada por el chef Antonio Caro, es moderna, pero a la vez, muy arraigada a la tierra, especialmente a la extremeña y andaluza, de donde procede Antonio. No tiene estridencias gustativas, pero sus emplatados son originales y diferentes.
Publicidad
La Bistrológica
-
Dirección Calle Jacinta García Hernández, 4
-
Localidad Badajoz
-
Teléfono 600056175
-
Horario Mejor consultar con el establecimiento. Se pueden hacer reservas desde su web.
-
Terraza Sí
-
¿Tiene Cruzcampo? Sí
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Primer mes sólo 1€
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión