'Extremum Fest', un festín carnívoro en la antesala a la feria del Queso de Trujillo

Bodegas Habla organiza el próximo 3 de mayo la segunda edición de la Jornada 'Extremum Fest' en su espacio de eventos Dehesa La Torrecilla (Trujillo). Este festival gastronómico extremeño es un homenaje a la carne. Bajo el sello de 'Vakuno', Habla busca despuntar en un nuevo sector premium, con la cría de una ganadería de vacuno en expansión (Simmental, Angus, Cachena y Limusin), apostando por conseguir una mejor calidad de la carne mediante una crianza ecológica y sostenible en su propia finca, que se extiende a lo largo de 1.000 hectáreas.

La jornada 'Extremum Fest' no es solo un evento diseñado para amantes de la carne, ya que los asistentes también podrán disfrutar del encanto de una de las mayores yeguadas de pura raza española en el mundo durante una majestuosa exhibición de caballos durante el cóctel, que contará con diferentes islas gastronómicas donde, además de carne de vacuno, podrán degustar otras delicias de la gastronomía extremeñas especialmente diseñadas por el equipo de restauración de la finca La Torrecilla. Todo ello, armonizado con los vinos Habla, además de una visita a la bodega y sus instalaciones. Para finalizar, un festín carnívoro, a base de chuletón de vaca castrona madurada, será el responsable de poner punto y final a esta jornada gastronómica. La inscripción para asistir se gestiona a través de la propia web de la bodega.

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