Alimentación saludable

Dieta mediterránea: Ni contar calorías ni pasar hambre, estas 14 preguntas te dirán si comes bien

¿Sigues realmente una dieta mediterránea o solo lo parece? Desde la Clínica Universidad de Navarra han elaborado una guía que te ayudará a descubrirlo con 14 preguntas clave que revelan si tu alimentación es o no saludable, además de aprender a identificar qué estás haciendo bien y qué podrías mejorar para comer de forma más equilibrada y saludable.

«Una correcta alimentación empieza con la elección de los alimentos en el momento de la compra, dando preferencia a productos frescos y disminuyendo los ultraprocesados», señalan desde la Clínica Universidad de Navarra. Explican que la dieta mediterránea se caracteriza por la abundancia de vegetales, verduras, legumbres, frutas, tubérculos, cereales y frutos secos, que aportan fibra, vitaminas y antioxidantes.

«Una dieta es adecuada cuando cubre las necesidades de agua, energía, proteínas y micronutrientes que requiere el organismo en las diferentes etapas de la vida», apuntan, «existen muchas opciones, pero la dieta mediterránea destaca por reducir los eventos cardiovasculares y disminuir la mortalidad global«, añaden.

Para incorporar las recomendaciones de la dieta mediterránea, se pueden seguir las pautas de la clásica pirámide de alimentación saludable elaborada por la Harvard School of Public Health, una explosión visual muy sencilla para entender cómo deben ser las proporciones de la dieta: la mitad del plato deben ser vegetales y frutas; un poco más de la cuarta parte deben ser alimentos proteicos y el resto del plato serían harinas, legumbres o cereales integrales.

Para comprobar si estás siguiendo una alimentación saludable, la CUN ha elaborado un cuestionario de 14 preguntas para ayudar a evaluar la adherencia a la dieta mediterránea.

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