La comida hawaiana de moda llega a Cáceres

¿La comida rápida y la saludable son compatibles? Hay pocas opciones, pero sí, lo son. El poké bowl es una de ellas. Este tipo de comida, de origen hawaiano, acaba de hacer aparición en la calle Pintores de Cáceres. Y es que el pasado 25 de junio abrió Mahalo, que en hawaiano significa 'gracias'. Se trata de una franquicia granadina que se ha fijado en Extremadura para uno de sus establecimientos, en los que ofrecen comida fresca, saludable –porque huye de los procesados– y asequible.

Un poké consiste en mezclar en un bol una base de hidratos (arroz o quinoa, aunque también existe la posibilidad de cambiarlo por mézclum de lechuga); proteína (atún, salmón, pez mantequilla, pollo, gambas, tofu o nuggets veganos); una salsa; toppings (edamame, garbanzos, pepino, mango, piña...), y complementos (cebollino, jengibre, sésamo...).

Mahalo tiene varios pokés ya prediseñados, aunque el cliente puede hacerlo a su gusto, en dos tamaños diferentes. Abre todos los días de 12.30 a 23.30 horas, en horario ininterrumpido, lo cual ha sido un acierto que ha gustado mucho a los cacereños, que han acogido esta nueva propuesta con ganas.

También dispone de servicio a domicilio y para recoger en el local, de estética surfera. Cuenta con terraza con capacidad para casi 40 personas. En el interior caben en torno a 20 comensales.

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