06 oct 2025 20:07
Secciones
Servicios
Destacamos
Secciones
Servicios
Destacamos
Periodista, historiador y camarero. Colabora desde 2008 en el diario EL CORREO, es corresponsal gastronómico de la agencia Colpisa y firma habitual en la revista culinaria 7Caníbales. Hijo, nieto y bisnieto de cocineras, vuelca su experiencia en hostelería en la columna semanal Dejo Comanda.
Últimas publicaciones
06 oct 2025 20:07
05 oct 2025 19:58
04 oct 2025 00:08
Micha Tsumura. Chef de Maido, el mejor restaurante del mundo
03 oct 2025 11:31
30 sept 2025 12:35
29 sept 2025 09:32
24 sept 2025 12:12
23 sept 2025 13:32
21 sept 2025 00:07
Entrevista a Ferran Adrià
17 sept 2025 19:57
15 sept 2025 19:30
01 sept 2025 00:10
21 jul 2025 13:32
14 jul 2025 13:46
07 jul 2025 17:51
Publicidad
Noticia Patrocinada
Esta funcionalidad es exclusiva para suscriptores.
