Curso de Aderco sobre el vino y su cultura

L. G.

Aderco acaba de poner en marcha una nueva actividad formativa sobre la 'Cultura y Cata de Vino', dirigida a los empresarios y profesionales del sector de la restauración en la comarca de Olivenza. El objetivo es mejorar la competencia del sector turístico en el ámbito gastronómico, y más concretamente en torno a uno de los productos más arraigados y esenciales en la cultura mediterránea, como es el vino. La actividad formativa contará con un total de cinco cursos en la comarca, cada uno de ellos con un total de 60 horas lectivas. El primero de ellos se está celebrando en el hotel Heredero, en Olivenza, y tras su terminación se desarrollará sucesivamente en las localidades de Valverde de Leganés, Villanueva del Fresno, Barcarrota y Alconchel.