El chef extremeño José Pizarro mostrará su arte culinario en el 'Miniature Pintxos Congress'

Pizarro, premio Extremeño de HOY en 2014, mostrará su destreza en el arte culinario de la cocina en miniatura como son los pintxos, seña de identidad del País Vasco, y que pone en práctica en las cocinas de sus tres restaurantes de Londres con mucho éxito.

El extremeño compartirá las claves de su creatividad y hablará de su último libro publicado en España titulado 'Euskadi'. Se trata de un recorrido muy personal a través de las recetas tradicionales e ingredientes locales que imprimen carácter a la gastronomía del País Vasco. Desde deliciosos pintxos, pasando por sabrosos guisos y los postres más típicos.