La leche es ahora mejor que hace tres años, según la OCU

La mejora de la calidad de la leche que ha detectado la OCU se centra en tres aspectos. No se ha detectado la presencia de fosfatos ni leche en polvo en ninguna de las 40 marcas analizadas y, por último, se ha mejorado en general el tratamiento térmico de la leche, que ahora es menos agresivo.

Según el análisis publicado hoy, 38 de las 40 de las marcas han sido calificadas como buenas o muy buenas por un panel de expertos catadores, aunque aún quedan aspectos a mejorar, como la presencia de leche envejecida.

Por marcas, las que han obtenido los mejores resultados han sido 'Tierra de Sabor', 'Llet Nostra', 'La Vaquera' y 'Condis'. En cambio, las leches que han obtenido una peor valoración han sido 'Carrefour discount', 'Milbona' (Lidl) y 'La Vaquita', penalizadas por el uso de leche envejecida.

Sin embargo, OCU ha explicado que no todas las noticias son positivas, ya que ha aumentado el precio de la leche, siendo hoy de media un 10% más cara que hace tres años. La Organización de Consumidores ha señalado que es posible ahorrar 108 euros al año eligiendo una marca de buena calidad a buen precio. En este sentido, destaca que las marcas blancas son de media un 21% más baratas que el resto.