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¿Qué ha pasado hoy, 28 de marzo, en Extremadura?
Un momento de la presentación del festival gastronómico. A. SOLÉ
71 empresas del norte extremeño se suman a las 'Sensaciones del Pimentón'

71 empresas del norte extremeño se suman a las 'Sensaciones del Pimentón'

A. B. H.

PLASENCIA.

Miércoles, 10 de noviembre 2021, 07:48

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Un producto único del norte extremeño y vertebrador de su territorio. De la mano del pimentón de La Vera hace cuatro años se puso en marcha una iniciativa, auspiciada por la Asociación de alojamientos turísticos de Plasencia (Altup), la DOP Pimentón de la Vera y la Asociación de Turismo de la Vera, que sigue sumando adeptos desde entonces. La treintena de empresas que respaldaron la apuesta en sus inicios, son 71 en esta cuarta edición que se celebrará del 13 al 28 de noviembre en Plasencia, La Vera, el Ambroz y Tierras de Granadilla.

«El pimentón vertebra el territorio, es un polo de atracción del norte extremeño, una forma de hacer patria atrayendo turistas», ha resumido Bonifacio Sánchez, por parte de la DOP. «Con el pimentón como protagonista ofrecemos este festival cultural, gastronómico y turístico», ha señalado Teo Magdaleno, de Altup.

Es el festival 'Sensaciones Pimentón de la Vera' que comienza este sábado con la fiesta de la patatera solidaria en la Plaza Mayor de Plasencia, en favor de la asociación de alzhéimer y amenizada por el grupo Chispa, a partir de las 12 horas, y que incluye hasta su finalización 20 comidas y cenas gastronómicas, en una treintena de establecimientos, y 55 actividades programadas. En todas el protagonista es el pimentón, el oro rojo que este año se cosecha en 1.278 hectáreas.

El festival cuenta con un presupuesto de 30.000 euros y con paquetes turísticos que combinan el alojamiento con actividades del programa, que se puede ver en la web www.sensacionespimentondelaveradop.es. La mayoría requiere inscripción previa en los lugares de celebración, que se pueden consultar en los folletos editados, que también es posible descargar en la web. Y dentro de la programación propuesta hasta el próximo 28 se incluyen excursiones en 4x4 por La Vera y Monfragüe, demostraciones de cocina, actuaciones folclóricas, visitas a la fábrica de pimentón La Chinata y al Museo del Pimentón, charlas, avistamiento de grullas, catas y concursos de cocina, fotografía y relatos cortos.

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