La importancia de la "huella hídrica" en el Día Mundial del Agua

Gota a gota una manzana supone 125 litros; unas lonchas de jamón, más de 900 litros; y una hamburguesa necesita hasta 2.400 litros de agua para llegar a la mesa. Entre la comida que se tira a la basura, la que caduca o la que se estropea, en España se filtran o pierden 130 litros de agua. Como si cada persona malgastara al día una bañera llena. Sobre todo en casa hay que tomar conciencia, porque el grifo del planeta se agota.-Redacción-