Jesulín de Ubrique, Santiago Segura y Carlos Maldonado en la segunda noche de Masterchef

Tras una primera gala la pasada semana y la primera expulsión, en la que Tessa abandonó el programa, Masterchef regresa este lunes, 8 de abril, a la pantalla con tres nuevas pruebas en las que los concursantes estarán acompañados por Santiago Segura, estarán con Jesulín de Ubrique y también recibirán la visita de Carlos Maldonado, ganador de la tercera edición de Masterchef y el primer ganador del concurso que ha conseguido hacerse con una Estrella Michelín.

En la primera prueba de esta segunda gala el protagonista será el color negro, ya que los concursante deberán cocinar con ese color en la prueba de exteriores, estando acompañados por Santiago Segura. Los ingredientes estarán bajo una caja misteriosa y el reto será crear un plato libre con diferentes ingredientes como berenjena, trompetas de la muerte, moras, ajo negro, trufa, ciruelas pasas, caviar, huitlacoche, caviar, mejillones, café, o sal volcánica, entre otros, pudiendo entrar al supermercado tan solo para coger especias, plantas aromáticas, gelificantes y texturizantes.

Tras este primer reto, los concursantes se desplazarán hasta Ubrique para la prueba de equipos, donde serán recibidos por Jesulín. Aquí deberán elaborar un menú para 120 personas entre los que habrá vecinos del municipio, familiares de Jesulín y artesanos de la localidad de algunas de las 200 empresas que trabajan la piel de forma artesanal, siendo Ubrique la capital de la piel que es usada por marcas de todo el mundo.

Finalizada la prueba de equipos y tras el veredicto de los jueces, uno de los equipos se pondrá el delantal negro para hacer frente a la prueba de expulsión. En esta, quienes tengan que cocinar deberán reproducir el plato que hizo que la vida de Jordi Cruz cambiara. Además, lo harán al mismo tiempo que lo hace el chef, quien les guiará comunicándoles los principales pasos a dar para elaborar la receta, si bien no podrán ver en ningún momento cómo lo lleva a cabo.

Dada la temática de la prueba y hablando de platos y cocinas que cambian la vida, el invitado en esta última prueba de la noche será el ganador de la tercera edición de MasterChef, Carlos Maldonado, quien cuenta con una Estrella MIchelín y con un Sol Repsol, siendo el primer ganador de Masterchef que ha conseguido ganar una Estrella Michelín.

Tras su paso por las cocinas de Masterchef, el manchego siguió formándose en cocina y participó en los programas 'Cocineros al volante', 'Cena con mamá' y 'Como Sapiens'.

En el año 2017 abrió 'Raíces' en Talavera de la Reina, con el que consiguió su primer Sol Repsol y su primera Estrella Michelín.

Además cuenta con dos libros publicados; 'MasterChef: Las recetas de Carlos' y 'Cocinando en la calle'.

En los últimos días se ha conocido que Carlos Maldonado está pensando en cerrar 'Raíces', una decisión que le llevaría a perder su Estrella Michelín.

Tras la apertura del restaurante, Maldonado comenzó con la Fundación Semillas, una escuela de cocina para jóvenes vulnerables, y que está acusada por el concejal de Vox Gerardo Sánchez, concejal de Agricultura, Ganadería y Medio Rural e Identidad Comarcal de Talavera de la Reina y presidente de la Fundación Talavera Ferial, de incumplir el acuerdo que tiene con el Ayuntamiento de apagar los suministros y electricidad, unas acusaciones que niega Maldonado y que ha señalado que podrían abordarse judicialmente.

A ello se unirían diferentes denuncias de aparcamiento a sus proveedores por aparcar en la acera por no tener zona de carga y descarga e incluso la presencia de ratas cerca del restaurante.

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