Félix Balboa: «El hotel creará doce empleos»

-El proyecto inicial contemplaba más edificios. ¿Qué se ha hecho y qué no se ha podido hacer?

-Soy prudente. Mi forma de proceder no es hipotecarme, ni hipotecar a la Fundación. Vamos a ejecutar el cien por cien de los activos que tenemos en Valencia, y la venta de esos activos es la que nos permitirá ejecutar los dos edificios que faltan, que son la sala de meditación y el edificio de las escuelas. Hemos ejecutado el hotel, para que la gente pueda venir y quedarse, y el edificio de nuestras oficinas.

-Totalmente. En Valencia quedará una delegación.

-El hotel generará 12 puestos de trabajo.

-Probablemente. La cocinera, por ejemplo, es de fuera.

-Hicimos una presentación en Hoyos y otra en Acebo. Somos una organización privada pero quisimos hacerlo así. Quizás no se entiendan todos nuestros objetivos, pero los resultados permitirán constatar qué es lo que hacemos. Decidimos venir a la Sierra de Gata después de que se quemara una parte de la parcela que habíamos comprado mucho tiempo antes. El sistema de gestión integral del agua y la energía, la experiencia de implantarlos nosotros aquí, es algo que estará gratuitamente siempre a disposición de todos lo que quieran probar, no solo los agricultores. Había recelo cuando ni siquiera habíamos aterrizado aquí.

-Sí, es lo de siempre. Todo lo que es diferente y no se conoce y no se entiende, rápidamente se etiqueta. La idea es trascender esas etiquetas, ver lo que las personas hacen, fijarnos en eso y no en lo que parece que yo pienso que son.