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Jueves, 9 de junio 2016, 08:55
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Ocho profesionales del sector de distintos puntos de España, entre ellos Badajoz, compiten este fin de semana en el municipio serrano de Corteconcepción (Huelva) por hacerse con el título de mejor cortador de jamón, con motivo de la celebración de su V campeonato nacional. El evento coincide con la celebración de las VI Jornadas Gastronómicas y Cinegéticas. Los aspirantes, que este año contará con la presencia de un cortador de nacionalidad rusa, además de otros que llegan de Sevilla, Granada, Huelva, Badajoz, Ávila, Valladolid, han sido seleccionados «por su nivel y destacada trayectoria profesional en el mundo del corte del jamón».
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