El Censyra reanuda las subastas de ganado porcino de raza duroc con 25 ejemplares

El Censyra reanuda las subastas de ganado porcino de raza duroc con 25 ejemplares

EFE

El Centro de Selección y Reproducción Animal (Censyra) de Badajoz, perteneciente a la Consejería de Medio Ambiente y Rural, Políticas Agrarias y Territorio, ha reanudado las subastas de ganado porcino de raza duroc, en la que se han ofertado 18 machos en lotes individuales y siete hembras, agrupadas en dos lotes.

El director general de Agricultura y Ganadería, Antonio Cabezas, ha asistido este martes a dicha subasta, donde ha indicado que la última subasta de porcino duroc del Censyra fue en 2009.

Cabezas ha reiterado que todos los animales subastados están inscritos en el libro genealógico gestionado por la Asociación Nacional de Porcino Selecto (ANPS) y se pueden utilizar para producir animales cruzados con la raza ibérica conforme a la norma de calidad.

Ha explicado que la raza duroc se encuentra incluida dentro de la Norma de Calidad del Ibérico (Real Decreto 4/2014, de 10 de enero, por el que se aprueba la norma de calidad para carne, jamón, paleta y caña de lomo ibérico), por lo que hay un importante interés por animales convenientemente inscritos en el libro genealógico.

A lo largo del año se seguirán realizando subastas de machos procedentes del núcleo de selección del Censyra, para facilitar el acceso de esta genealogía a los ganaderos.