'Confecarne' valora al porcino blanco como herramienta de desarrollo

La Confederación de Organizaciones Empresariales del Sector Cárnico de España (Confecarne) ha valorado la creación de la Interprofesional del Porcino de Capa Blanca (Interporc) como herramienta de consolidación y desarrollo del sector. Esta Interprofesional ha sido un reto afrontado desde hace tiempo por Confecarne con la misión de desarrollar iniciativas que contribuyan a fortalecer y desarrollar el sector porcino español. Destaca que será una herramienta coordinadora entre los diferentes eslabones de la cadena de producción, y generadora de recursos.