JEREZ DE LOS CABALLEROS
F. Javier Aguza, mejor cortador de jamón
P. D.
Miércoles, 15 de mayo 2013, 02:39
Francisco Javier Aguza de Zafra se ha alzado este año con el primer premio del VI Concurso de Cortadores del XXIV Salón del Jamón Ibérico y premio también a la mejor presentación. El cortador segedano se mostró orgulloso por este reconocimiento. El segundo clasificado fue Aníbal Falcón, de Leganés, que participa por primera vez en este certamen y se ha presentado, según explicaba, solamente a cuatro concursos en su corta carrera como cortador de jamón.
