'La caza en la provincia de Cáceres' es la primera publicación sobre la actividad cinegética editada por la Diputación, que ayer daba a conocer. La guía pretende promocionar la caza en la región como fuente de recursos económicos y atractivo para el turismo.
La revista tiene una tirada de 3.000 ejemplares, que serán repartidos en hoteles, ferias, eventos y actos en los que tenga presencia el Servicio de Turismo
Publicaciones Jara, empresa responsable de la realización de las revistas Caza Extremadura y Senderos de Extremadura, ha sido la encargada de la redacción y diseño de la guía. Mientras, gracias al servicio de Turismo de la Diputación de Cáceres, ha sido posible su edición, con un coste de 4.672,80 euros.
Según el presidente de la Diputación, Laureano León, «la guía puede ser un buen comienzo para potenciar y promocionar este sector turístico». Además, asegura que Cáceres y Extremadura cuentan con todos los ingredientes para hacer las delicias de los apasionados de la actividad cinegética.
La publicación consta de 48 páginas y, en ella, los lectores pueden encontrar información acerca del territorio, variedad y mapa de especies, y un apartado reservado a la gastronomía, con recetas típicas de la región. Además, cuenta con un amplio catálogo de imágenes de las especies más destacadas.
Miles de cazadores
La caza es una importante fuente de recursos económicos y de desarrollo, que además permite que la población se asiente en el medio rural. El presidente de la Diputación quiso destacar la importancia de la provincia de Cáceres en este sentido. León resalta que «miles de cazadores provenientes de todas partes del mundo eligen los terrenos de la provincia de Cáceres para practicar la actividad en términos sostenibles».
Solo en nuestro país existe más de un millón de aficionados a la caza. Esta actividad es un bien renovable, y un atractivo turístico de la región. José Antonio Rodríguez Amado, director de la revista Caza Extremadura y redactor de la guía, destacó que «en Extremadura contamos con todas las especies cazables, excepto el lobo», aunque las más demandadas son el jabalí y el ciervo. Asegura que en nuestra región «nunca ha habido tanta caza mayor como ahora» y que aquí se han capturado algunos de los mejores trofeos cinegéticos, como un récord del mundo de macho montés por el que se llegó a pagar unos 30.000 euros.
Extremadura, junto con Andalucía y Castilla-La Mancha, constituyen las comunidades autónomas donde tiene una mayor presencia la actividad cinegética. Además, este turismo de caza tiene beneficios sobre diversos sectores económicos, como la marroquinería, la restauración o la hostelería, entre otros. Desde la Diputación Provincial aseguran que en 2010 la caza generó para el sector de la hostelería en España más de 850 millones de euros.
