El campo es el 'leitmotiv' de unas cuantas iniciativas en Carcaboso. Es el pilar que sujeta ideas innovadoras como el banco de tierras. «Consiste en que el Ayuntamiento le cede a sus vecinos parcelas de terreno infrautilizado para que las cuiden siguiendo los criterios de la agricultura ecológica», explica la teniente de alcalde. «El banco de tierras de Carcaboso -detalla Lorena Rodríguez- tiene cinco hectáreas, divididas en parcelas de entre 400 y 500 metros cuadrados, y ya tenemos doce usuarios, y unos cuantos en lista de espera».
Al hilo de esta iniciativa se desarrolla la de los jardines comestibles. Uno de ellos es el que gestiona Miguel López, un vecino que no aparenta la edad que tiene. A dos pasos de su casa está su particular jardín comestible. «¿Qué por qué pedí tener un huerto? Pues por mi edad. Tengo ochenta años», aclara. A cualquier hora del día, Miguel sale de casa y se va al huerto. Y las tardes de buen tiempo, saca la silla, el perro y la radio, y se coloca a la puerta de casa, frente a ese mínimo trozo de tierra del que saca las lechugas con las que hacerse ensaladas o el maíz con el que su nieto se hace las palomitas.
Lo tiene vallado -ya se ha llevado algún disgusto, en forma de plantas que desaparecen, asegura-, y de la puerta cuelga el cartel que le dieron los del Ayuntamiento. Incluye un proverbio chino. Dice así: «Si quieres ser feliz una hora, emborráchate; si quieres ser feliz un día, mata un cerdo; si quieres ser feliz una semana, haz un viaje; si quieres ser feliz un año, cásate; si quieres ser feliz toda la vida, cultiva un huerto».
