La IV Convocatoria de proyectos de educación y promoción de la salud incorpora, entre las propuestas que se pueden presentar, la realización de actividades de ocio saludable los fines de semana con el fin de prevenir el botellón y el consumo de alcohol y drogas. Es quizá la única novedad de esta cuarta edición, que presentó ayer la concejala de Sanidad y Consumo, Isabel Noblejas, animados por la buena acogida que tuvieron las tres anteriores.
La iniciativa está destinada, por una parte, a colegios e institutos y por otra a la población en general, ya sean asociaciones o vecinos a título particular. El primer apartado está dotado con un premio de 800 euros, de los que 650 serán para el desarrollo del proyecto y los 150 restantes para el centro educativo. En el segundo el premio sube hasta los 1.000 euros, reservando 200 para el autor o autores.
Los trabajos pueden enviarse por correo o entregarse en mano en el centro municipal de servicios sociales antes del 25 de mayo. Los temas que deben abordar son la prevención de drogodependencias, la promoción de hábitos alimentarios saludables y el fomento del ejercicio físico como fuente de bienestar, la formación para el consumo responsable, la educación afectivo/sexual, la educación para la igualdad entre hombres y mujeres para prevenir la violencia sexista y la seguridad infantil y la prevención de riesgos en la escuela. En definitiva, desde la concejalía se trata de «involucrar de forma directa a la población en la educación para la salud de la población».
Taller de cocina saludable
Noblejas aprovechó su comparecencia ante la prensa local para anunciar la celebración hoy, en el hogar de mayores, de una exposición preventiva y un taller de cocina saludable. «Dentro del programa de 'Envejecimiento activo y saludable', está ya 'El ejercicio te cuida'. Pero de nada sirve ese ejercicio si no se acompaña de una alimentación sana. Eso es lo que se pretende esta mañana», indicó.
Para conseguirlo han programado dos actividades. La primera será una charla coloquio sobre 'La importancia de la alimentación en la prevención y tratamiento de la hipertensión y el colesterol'. La ofrecerá desde las diez y cuarto Ignacio Prieto, médico del centro de salud, y en la misma los asistentes podrán preguntar y aclarar sus dudas.
A continuación un conocido cocinero, Pablo Estévez, impartirá un taller de cocina saludable centrado en combatir la hipertensión arterial y el colesterol. Para ello enseñará a cocinar platos de fácil elaboración «utilizando productos del mercado, evitando las comidas preparadas o excesivamente copiosas para que el consumidor adulto sea capaz de cocinar y llevar una alimentación saludable».
El programa del taller se compone de confección de una receta, trucos de cocina, guía de recetas para la hipertensión y el colesterol y consejos para una buena compra, rematando la jornada con la degustación de los platos elaborados.
