Cáceres no ha conseguido ser la primera Capital Española de la Gastronomía. El Comité Técnico del certamen anunció ayer que la ciudad de Logroño ostentará este título durante 2012. La capital cacereña competía con otras diez ciudades: Ciudad Real, Valladolid, Oviedo, Gijón, Santiago de Compostela, Sevilla, Segovia, Granada, Lugo y Logroño. El jurado ha destacado «el alto interés que este evento ha generado en el sector» y ha mostrado su agradecimento a los ayuntamientos participantes «por el esfuerzo y el buen trabajo desempeñado a la hora de confeccionar los proyectos».
La candidatura de la capital cacereña, como ya se informó en la edición de ayer de este diario, ha hecho un largo viaje hasta llegar a la mesa del Comité Técnico en Madrid. La documentación llegó fuera de plazo, según informó la organización, aunque finalmente se dio por válida. La candidatura cacereña se apoyó en la celebración de ferias tan exitosas como Extregusta (137.000 tiques vendidos en su última edición), Tapearte, Liquids (la feria de bebidas) o Extrema-bio. También presume, en el dossier presentado para optar al título de sus productos y de contar con cocineros de prestigio.
En cuanto a Logroño, el jurado ha destacado como atractivos el modelo de ecoturismo que, sumado al apoyo de la comunidad autónoma (los 510 restaurantes de la región y los 2.180 bares han expresado su rotundo compromiso con el proyecto de la capitalidad) y la apuesta decidida por la excelencia en la oferta turística, ha hecho que el galardón se vaya para La Rioja. El certamen es anual y está organizado por las federaciones de Hostelería y Periodistas y Escritores de Turismo.
