La ministra de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino, Elena Espinosa, destacó ayer que España se posiciona como líder mundial en superficie, con 2,5 millones de hectáreas, y en producción de aceite de oliva, con el 40% del total y cerca de 1,4 millones de toneladas. En la entrega de los premios 'Mejores aceites de oliva virgen extra' en el Parador de Alcalá de Henares (Madrid), Espinosa subrayó además el liderazgo español en exportación de aceite de oliva, con 675.000 toneladas en la campaña 2008-2009.
La ministra señaló que la estrategia de España apuesta por la «calidad en la cantidad». De hecho, cerca de un millón de hectáreas están adscritas a alguna de las 29 denominaciones de origen actuales, y más de 127.000 hectáreas son de agricultura ecológica.
En el sector del aceite de oliva trabajan medio millón de oleicultores y un porcentaje «altísimo» de la producción y elaboración se realiza por cooperativas.
